III Zasada "Wytopu"

W kolejnej zasadzie wytopu, chciał bym powiedzieć coś o jedzeniu naszych ulubionych przekąsek czyli słodkich smakołyków.

Kiedy można skusić się na kaloryczną słodką przekąskę, aby nie odłożyła nam się w postaci tłuszczu ?

Jak wspominałem we wcześniejszej zasadzie wytopu, kolejność jedzenia ma znaczenie, dlatego pamiętajmy o jedzeniu deserów przed obiadem ! Może to wywołać fale dziwnych spojrzeń oraz komentarzy, ale jest to o wiele lepsze dla naszego zdrowia.

Kolejną zasadą co do słodkich przekąsek, którą stosuję, jest jedzenie ich przed, po i w trakcie treningu.

Przed treningiem potrzebujemy "kopa" w postaci wysoko węglowodanowych przekąsek, w trakcie treningu również pobieramy dużą część energii właśnie z cukrów. Po treningu wskazane jest zjedzenie posiłku z dużą zawartością węglowodanów co pozwala na odbudowanie zawartości glikogenu w mięśniach.

Podsumowując, możemy pozwolić sobie na słodkie przekąski wtedy kiedy mamy zaplanowany trening oraz w jego okolicach. Nie zapominajmy że sport to zdrowie !

Tatar

Dzisiejszy przepis dotyczy mojej ulubionej potrawy jaką jest tatar !

Podstawowy składnik to oczywiście mięso, polecam tylko sprawdzone mięso ponieważ spożywamy je na surowo. Najlepsza jest dobrze zmielona wołowina.

Wartości odżywcze w 100 gramach mięsa wołowego:

Wartość energetyczna w 100 g:119,00 kcal
Białko w 100 g: 17,60 g
Węglowodany w 100 g: 0,20 g
Tłuszcz w 100 g: 5,30 g

Kolejnym obowiązkowym składnikiem to żółtko jajka.

Reszta składników jest dobierana według uznania i smaku, najczęstszymi dodatkami są marynowane pieczarki, cebulka, ogórek konserwowy lub kiszony, papryka. Oczywiście wszystko musi być pokrojono w bardzo drobną kostkę.

Przyprawy to oczywiście oliwa z oliwek lub olej słonecznikowy, magii, pieprz, wszystko wedle smaku przyrządzającego jednak bardzo trzeba uważać żeby nie przedobrzyć. Wszystko bardzo dobrze i długo mieszamy.

Oczywiście tatar najlepiej smakuje na kromeczce pełnoziarnistego świeżego pieczywa posmarowanego masełkiem :). 

Do tego polecam również lampkę czerwonego wina ewentualnie butelkę :)

Smacznego !

Lutowe treningi

Lutowe treningi nie wiele różnią się od styczniowych, dalej stawiamy nacisk na rozwój bazy tlenowej jednak coraz bliżej progu AT. Jak można zauważyć trening wydłużył się o 30 min i średnie waty są o 20 większe. Zauważamy też większą liczbę maksymalnych skoków mających na celu większe użycie systemu beztlenowego.
Trenujemy sezon coraz bliżej !